コース詳細
【3H飲放】いくらや蟹に季節の逸品を含む『四季演舞コース』全9品8240円⇒7000円
7,000円(税込)
※金祝前は2時間制となります。【※12/08～12/26は全日2時間制となります】
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
サッポロ生ビール黒ラベル付の充実メニュー！【+800円でプレミアム飲み放題も可能です◎】(飲み放題L.O.は30分前となります。)
季節の移り変わりと共に食材の美味しさを堪能できる贅沢なコース。炭火や濃厚な出汁など日本の伝統的な調理法で味わう料理の数々は、その季節ならではの風味と旨みが存分に凝縮された逸品揃い。職人の技が光る握りや、黄身煮など、和食の真髄を味わえる一皿も堪能。更に季節ごとに変わる特別な一皿もご用意。旬の味覚を感じながら、至福のひとときをお楽しみください。
コースメニュー
◇季節野菜の焼き浸し
旬の野菜を炭火で丁寧に焼きあげます。
焼き加減の絶妙さが、野菜本来の甘みと香りを引き出し、食欲をそそる一品です。
◇帆立のひも和え
新鮮な帆立のひもは、噛むたびに旨味がじわりと広がり、特製の和えダレが絶妙に絡み合います。
食感はほどよい弾力があり、口の中で広がる磯の香りが食欲をそそります。
◇もずく酢オレンジの香り
ぷりぷりとしたもずくが、爽やかな酢とオレンジの香りとともに味わい深く漬け込まれています。
爽やかな酸味と香りが特徴の創作和食です。
◇蟹といくらのサラダ
贅沢な蟹といくらが、新鮮な野菜と一緒に華やかに盛り付けられています。
口に運べば、蟹の甘みといくらのプチプチ感が絶妙にマッチし、幸せな味わいが広がります。
◇鮮魚のお刺身５点盛り
その日水揚げされた新鮮な魚介類を、職人が心を込めて盛り付けいたします。
見た目の美しさと、口に運ぶときのワクワク感が、贅沢なひとときを演出します。
◇鯖みりんの味噌バター焼き
味噌バターで焼き上げた鯖は、ほんのり甘く、口の中でとろけるような食感です。
香ばしさと旨味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。一度食べたら忘れられない絶品料理です。
◇にぎり寿司５貫
職人の技が光る美しいにぎり寿司。新鮮なネタが、口の中でほどけるような味わいを楽しませてくれます。
一貫一貫に込められた心意気を感じながら、至福のひとときを。
◇海老の黄身煮
プリプリとした海老が、甘辛い黄身煮の風味にしっかりと絡まっています。
海老の旨みと黄身煮のコクが口いっぱいに広がります。
◇季節物
季節に応じた旬の食材を使用した、料理長自慢の一皿。
その時々で異なる味わいが楽しめる、特別な季節の一品です。
飲み放題メニュー
・サッポロ生ビール黒ラベル
・◇ハイボール
・デュワーズハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール／ライムハイボール／キウイハイバール／梅ハイボール／巨峰ハイボール／青りんごハイボール／ピーチハイボール
・◇サワー
・レモンサワー／ライムサワー／グレープフルーツサワー／シークヮーサーサワー／ピーチサワー／赤玉ワインサワー／トマトサワー／しょっぱい梅サワー／巨峰サワー／青りんごサワー／キウイサワー／ゆずサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／黒ウーロンハイ／緑茶ハイ
・◇カクテル
・ジントニック／モスコミュール／カシスグレープフルーツ／カシスカルピス／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスオレンジ／ピーチウーロン／ライチオレンジ／ファジーネーブル
・◇果実酒（ロック、水割り、ソーダ割）
・すっきり梅酒／巨峰酒／白桃酒／ライチ酒
・◇焼酎（ロック、水割り、お湯割）
・和ら麦／からり芋
・◇日本酒（冷、燗）
・大関
・◇ワイン
・カルロロッシ（ダーク、白）
・◇ソフトドリンク
・黒ウーロン茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース
・▼プレミアム飲み放題▼
・---------- +800円で以下の内容が追加可能になります。 ----------
・◆ウィスキー
・メーカーズクラフトハイボール／知多ハイボール／角ハイボール／碧ハイボール／デュワーズ12年ハイボール
・◆厳選焼酎
・【沖縄】残波（泡盛）／【鹿児島県】八重丸（麦）／【鹿児島】麹屋三代（芋）／【鹿児島】黒霧島（芋）／黒丸＜黒＞（焼き芋焼酎）／【北海道】鍛高譚（紫蘇）
・◆厳選地酒
・【新潟県】八海山 本醸造／【北海道】千歳鶴 純米吟風／【静岡県】磯自慢 本醸造／【山口県】東洋美人 純米吟醸／【静岡県】相模灘 純米吟醸／【秋田県】雪の茅舎 山廃純米
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日：3時間
火曜日：3時間
水曜日：3時間
木曜日：3時間
金曜日：2時間
土曜日：3時間
日曜日：3時間
祝日 ：3時間
祝前日：2時間
- 予約締切
- 来店日の当日22時まで
このコースで使えるクーポン
2025/10/15 更新
